خبيرة تغذية تكشف اضرار تناول الشاي بعد الأكل مباشرة
12:12 - 2022-12-22
صحة
الداعي نيوز / وكالات
أعلنت الدكتورة مارغريتا لفوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن تناول الشاي بعد الأكل مباشرة يعيق امتصاص الحديد من الطعام.
وتشير الخبيرة، إلى أن الشاي يحتوي على مواد دباغية هي التانينات (العفص)، التي تعيق عملية امتصاص الحديد من الطعام. ولكن مستوى التأثير السلبي للمشروب يعتمد على صحة الشخص، ونوعية وكمية الشاي ووقت شربه.
وتقول: "تكمن المسألة في نوعية وكمية الشاي التي يتناولها الشخص. من الأفضل عدم تناوله مع الطعام، وبعده مباشرة. ويمكن اعتبار الجرعة الآمنة حتى 400 مليلتر في اليوم. ويفضل تناوله في الصباح، إذا كان الشخص لا يعاني من قصور كلوي أو حصى في الكلى أو ارتفاع في مستوى حمض البوليك".
وتضيف: لا تجلب أكياس الشاي أي فائدة للجسم. كما ان الكافيين الموجود في الشاي يمنع امتصاص الحديد والمغنيسيوم من الطعام.
وتقول: "إذا أراد الشخص تناول الشاي بعد الطعام، فمن الأفضل أن يتناوله على الأقل بعد مضي 40 دقيقة. بالطبع كل شيء يعتمد على الحالة الصحية للشخص، ونوعية وكمية ووقت تناول الشاي".
آخر أخبار
-
ايجابيات مشاركة منتخب شباب العراق في بطولة غرب اسيا
05:23 - 2024-03-28
محلي -
انطلاق العمل بنظام منح سمات الدخول إلكترونيا بين العراق وتركيا
05:17 - 2024-03-28
محلي -
أسعار الذهب ترتفع في بغداد وتنخفض بأربيل
12:52 - 2024-03-28
محلي -
العمليات المشتركة: مقتل مسؤول بتنظيم داعش بين العراق وسوريا
12:50 - 2024-03-28
محلي